?

Log in

No account? Create an account

Spinatposten # 2

Aug. 31st, 2006 | 11:53 am
location: Dragvoll
mood: artistic artistic

Blomkålsuppe:
2-4 porsjoner

Ingredienser:
blomkål (1/2-1 hode, spørs helt hvor mye blomkål du liker i suppa, og hvor mettende suppa skal være)
8 - 10 dl vann (her spørs det hvor tykk suppe du liker)
1/4 broccoli (eller ikke)
2-3 cm grønn chilli (hvis du liker denslags)
grønnsaksbuljong
laurbærblad
2-3 ss (sammalt) speltmel (igjen må man nesten se an hvor tykk/tynn suppe man ønsker)
salt/pepper/soyasaus etter smak

og selvsagt: 2-4 småklumper fryst spinat (valgfritt)

Framgangsmåte:
Rens og del opp blomkål og broccoli i ujevne småbuketter. Kok opp ønsket mengde vann, ha i speltmeljevning. (Visp sammen kaldt vann og mel i en liten bolle, og hell blandingen opp i det kokende vannet mens du visper.) Tilsett grønnsakene, finhakket chilli, laurbærblad og spinat, og la koke i 10-15 minutter. Mot slutten av koketiden tilsetter du 1-2 blokker grønnsaksbuljong (eller følg mengden som anbefales på buljongpakken...), og rører det inn i suppa. Prøvesmak, og tilsett så salt eller soyasaus, og pepper til du er fornøyd med smaken.

Link | Leave a comment {27} | Share


Spinatposten

Jun. 18th, 2006 | 02:50 pm
location: mugghuset
mood: cheerful cheerful

I dag:
Spinatstuing
-Passer som lunsj, eller tilbehør til asiatisk wok/gryterett.

Kardemomme
Hvitløk (hakket)
Kummin
Muskat
--> Ha i lunken jerngryte, rist litt
Hell gradvis i kokosmelk (et par dl)

Ha i en liten pakke fryst spinat/ganske mye hakket fersk spinat
--> kok inn til stuing

Servér på tortilla!


I dag lagde jeg forresten dhaal (på vanlig måte), og tilsatte fryst spinat. Med en håndfull hakkede pistasjenøtter over. Det er jo nødt til å være en jern-bombe!

Link | Leave a comment {8} | Share


Syyyyyk!!

May. 3rd, 2006 | 08:47 am
mood: sick sick

Da jeg våknet i dag følte jeg meg helt fin, så jeg gikk glad og fornøyd på jobb. På bussen oppdaget jeg at dette var en tabbe. Kjempetabbe. Nå sitter jeg og er syyk. Og jeg må hjelpe mennesker. Halp.

Forresten! Tusen takk for kozeaften med kjempegod mat i går, grizer! Jeg var litt omtåket muligens, men det var veldig hyggelig lell, hehe... Håper dere ikke mistrivdes heller ;)
Tags:

Link | Leave a comment {8} | Share


My best friend at university finished her MA thesis

Jan. 10th, 2006 | 01:10 pm
mood: blank blank

-and she got an A! Go her! Went to her place yesterday, and drank her wine and ate all her snack. Didn't drink overly much, but I dubbed this day Saturday anyway. Watched ER and Dr. Phil. Must stop watching Dr Phil, because it's just sick and wrong.

Going to a job meeting this afternoon, and eating pizza with my colleagues afterwards - we have to pay for the pizza ourselves! Am so shocked! I thougt I could take free food for granted when I sold my ass to a multinational corporation!

Link | Leave a comment {7} | Share


My back hurts, yay!

Jan. 8th, 2006 | 08:11 pm
mood: but much, much better. but much, much better.

Finally, my back - as opposed to my leg - hurts. According to doctors an other know-it-alls, this is a good thing, and means my back is on the mend. Today, I went on a 2,5 h cross country skiing tour/hike/whatever, and it felt really good (except my shoes are too small)!

Link | Leave a comment {2} | Share


(no subject)

Dec. 9th, 2005 | 10:50 pm
mood: accomplished accomplished

I min arme tilværelse innser jeg at jeg har fått til å gjøre en del ting som jeg ikke har tatt meg tid til før - eller rett og slett aldri har tenkt på at jeg kunne gjøre, fordi jeg var opptatt med helt andre ting. Riktignok klarer jeg ikke å møte opp på faste ting (som enkelte nok har oppdaget), fordi en av to (evt en av tre-fire - men likevel) kvelder har jeg for vondt i ryggen til at jeg orker, og det er umulig å forutse akkurat når det slår til... Men altså, to av tingene jeg har gjort, er:

- Jeg har lært meg å strikke (først kunne jeg bare strikke rett, men nå strikker jeg også vrangt!) - og har hittil kreert to par tovede tøfler, fire skjerf (veldig fornøyd med dem), og et par helt ubrukelige grytekluter. Julegaver, yay!

- Lest meg opp på lesbofil litteratur:
Jeanette Winterson: Oranges Are Not The Only Fruit og Lighthousekeeping
Jeg har aldri lest noe lignende før! Go read!

Anne Holt: Død Joker (bah! Men et helt ok krimbokalternativ.)

Sarah Walters: Fingersmith - har bare lest første kapittel.

Har i tillegg en laang liste med andre bøker jeg vil lese, men det ser ut til at biblioteket er elendig utstyrt med lesbebøker. Shame on you!

Link | Leave a comment {4} | Share


because it's so damned scary, yay!

Oct. 5th, 2005 | 08:49 am
mood: headache on my left side, argh


my pet!

Link | Leave a comment {5} | Share


Snufs!

Sep. 9th, 2005 | 10:45 am
mood: pms eller noe

Tom Mcrae under uka, ja? Hvorfor er det ingen som forteller meg noe som helst lenger, hæ? Selv om jeg ikke har kapasitet til å følge med på hva som skjer, kan det vel være at jeg har lyst til å gå på noe av det, hm, hæ! *hulk*

Link | Leave a comment {7} | Share


Oh noes!

Sep. 7th, 2005 | 09:45 am
mood: paranoid
music: hvorfor glemmer jeg alltid å ta med hodetlf på dragvoll!?

Her kommer jeg og har en ganske god følelse denne dagen, til tross for at jeg er trøtt (sov 11 timer til sammen i går kveld og i natt, så lurer på hvorfor...), og så leser jeg horoskopet mitt (dette horoskopet har alltid vært skremmende nøyaktig): "You may think you have things under control, but don't be too sure or you could fall short of your expectations. Don't give out information that may be used against you in the future. Cover your tracks."

I tillegg ga ikke legen meg reseptbelagte smertestillende i går, derimot henviste hun meg til en nevrolog for utredning til operasjon. Hva i all verden skal det bety?! Jeg trodde de ga deg dop for en slikk og ingenting? Hva skjer med helsenorge!?! (Hmm, kanskje det er det man må gjøre - altså tilby slikk - for å få piller. Uff nei, den var vulgær, altså.)

Link | Leave a comment {5} | Share


Dæng.

Sep. 6th, 2005 | 09:20 am

Det har gått en måned siden sist jeg postet...tida flyr.

Jeg har i dag prestert å komme på skolen en time for tidlig. Måtte egentlig ikke være her før halv ti! Det er STOR forskjell på halv ni og halv ti!! Jeg kunne ha sovet mine åtte timer likevel! Argh. For tiden er det ikke bare skjønnhet som krever så mye søvn, men det er visstnok viktig for ryggen at man ligger så mye som mulig, og sover nok hver eneste natt, sies det. Senere i dag skal jeg tvinge legen min til å gi meg sterkere smertestillende, om jeg så må grine på henne for å få det til.

Selv om ryggen er verre, har jeg det egentlig bedre nå enn for en måned sida. Har litt for mye å gjøre, men er underlig lite stressa. Bra. Nå må jeg bare begynne å skrive på den hersens oppgaven, så skal nok ting ordne seg.

Forøvrig er jeg inderlig lei av min egen stemme. I det siste har jeg:
- holdt et kurs på Program for Lærerutdanning (i går og i dag)
- hatt intro til Amnesty-film og debatt under Homouka
- øvd meg avsindig mye på min nye jobb som IKT-instruktør på nye St. Olav ("foredrag" på to-tre timer)

Link | Leave a comment {8} | Share